盐藻提取物哪家好
一、产品规格
1、盐藻粉: 胡萝卜素2.5%
2、盐藻提取物: 胡萝卜素7.5%
3、盐藻**β-胡萝卜素: 20% 30%油
二、产品简介
杜氏盐藻(Dunaliella Salina)属于绿藻门、绿藻纲、团藻目、多毛藻科、杜氏藻属,是一种生存在高浓盐湖中的单细胞真核藻类,是一种浮游生物。它是目前发现的唯 一能在高浓度盐水中生存的奇特生命,由于富含*特而丰富的生命元素,被世界科学界誉为“细胞的动力源”,“生命的保护剂”。
盐藻是一种营养丰富的单细胞藻类,蛋白质含量可达干重的50%左右,脂肪为9%,同时含较高的Ca, P, Zn等元素,含有包括人类必需氨基酸在内的18种氨基酸,累积的甘油为干重的40-50%、在适当的条件下体内合成的β-胡萝卜素可达干重的10%以上,而在胡萝卜中其含量仅为万分之四。此外,盐藻中包含了5种**类胡萝卜素(α-胡萝卜素、全反式β-胡萝卜素、9顺式β-胡萝卜素、γ-胡萝卜素、玉米黄素及叶黄素等)。
三、β-胡萝卜素的主要功效
β-胡萝卜素不仅是维生素A的前体和食用色素,更重要的是近年来发现它在医学仁有十分重要的应用。β-胡萝卜素是一种重要的抗 癌药物,是* 一位的抗 癌维生素,能显着降低癌 症的发病率。另外β-胡萝卜素也可降低冠状动脉心脏病的发病率,抑制低密度脂蛋白的氧化作用,防止动脉粥样硬化等多种老年性疾病的发生。
β-胡萝卜素的药效作用可以归为:抗氧化,结合活性氧,捕获自由基,增加免 疫 力,抗突变等。
四、相关法规
1、*人民共和国轻工行业标准 QB 1414-91 食品 添 加剂 天 然β-胡萝卜素;
2、卫生部公告2009年*18号,《关于批准茶叶籽油等7种物品为新资源食品的公告》,批准“盐藻及提取物”为新资源食品。
生产工艺:盐藻藻种经养殖、藻液净化、离心分离、洗盐脱水、提纯等工艺而制成的半流体或粉状产品
规格要求:
盐藻粉,胡萝卜素含量(以β-胡萝卜素计)≥2%
盐藻提取物:棕黑色半流体,胡萝卜素含量(以β-胡萝卜素计)≥8%
食用量:≤15毫克/天(以β-胡萝卜素计)
3、卫生部公告2012年*6号,《关于批准紫甘薯色素等9种食品 添 加剂的公告》,规定了盐藻β-胡萝卜素的质量规格要求;
4、GB 31624-2014 食品 安全国家标准 食品 添 加剂 天 然胡萝卜素