菊苣菊粉价格

菊苣菊粉哪家好

一、产品规格

    菊苣菊粉 90%

    产品标签：（菊苣）菊粉，菊苣（膳食）纤维，菊苣（蔬菜）纤维

    检测方法：食品中的菊粉和低聚果糖含量可以通过以下方法检测：AOAC 997.08

              GB 5009.255-2016 食品安全国家标准 食品中果聚糖的测定

二、产品简介

    Fibruline系列菊苣菊粉，是通过物理工艺从菊苣中提取出的水溶性纤维物。它是纯 天 然的食品原料。Fibruline ?instant 是较易分散的白色粒状粉末，广泛应用于各食品领域。

    Cosucra Groupe Warcoing是一家有着150年历史的比利时家族企业，公司致力于**功能性食品配料的开发和生产。

三、功效应用

1、膳食纤维：菊粉是**可溶性膳食纤维，可以改善消化功能，提高肠胃舒适度

2、益生元和双歧因子：菊粉具有益生元的功能特性，是双歧杆菌促进因子；菊粉能促进人体肠道内有益菌的活性及生长繁殖，改善肠道微生态平衡。

3、低热量：菊粉是低热量健康食品配料，每克仅提供热量1-1.3千 卡；可以在低热量食品中替代蔗糖和脂肪。

4、促进钙吸收：由于有益菌对菊粉的代谢发酵作用，使肠道pH值降低，增加食物中钙质的溶出，从而促进钙质吸收。

四、法规依据

1、卫生部公告2009年*5号  关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品的公告

2、卫监督食便函[2009]209号 卫生部监督局关于含菊粉食品标识有关问题的批复

    新资源食品菊粉是以菊苣为原料，去除蛋白质和矿物质后，经喷雾干燥等步骤获得，每日食用量应不大于30克，可用于各类食品，但不包括婴幼儿食品。

3、2015年12月欧盟发布法规（EU）2015/2314，批准菊苣菊粉（Chicory inulin）有助维持正常肠道功能的健康声称。据此，消费者每日摄入菊苣菊粉12g，能增加大便频率、促进正常的肠胃功能，在食品、饮料中添加菊粉有助于增强消费者的肠胃功能。该健康声称仅适用于（单糖+二糖）≤ 10 %且聚合度均值≥ 9的菊苣菊粉。